Sientes que nunca más vas a poder comer nuevamente un Pan Sabroso? Te resignaste a que el Pan Sin Gluten tiene gusto a nada? Te gustaría preparar tu propio Pan Sin Gluten, crocante, sabroso y nutritivo en tu casa sin ingredientes raros ni utensillos costosos?
En este curso Online, desde la comodidad de tu casa, desde cualquier dispositivo y a tu propio ritmo, descubrirás como preparar tus propio Mix de Harinas Sin Gluten, como enriquecerlo y los secretos para panificar y lograr panes sabrosos, crocantes y muy nutritivos.
El objetivo principal es que comprendas el comportamiento de las masas Sin Gluten, para así poder no solo preparar las recetas de este curso, sino animarte vos mismo a experimentar y sacar lo mejor de tu creatividad. También veremos temas fundamentales como la contaminación cruzada, almacenamiento de los alimentos y todo lo necesario para cocinar seguro.
Dos puntos importantes! No necesitas saber de cocina! Y segundo, todas las recetas son “a prueba” de niños! Siendo mamá de 2 niñas celiacas, tengo las mejores “clientas” en casa!
Descubrirás como preparar:
- Figacitas
- Focaccia con romero y tomates y focaccia con romero y uvas
Estás a un paso de poder preparar tu propio Pan y deleitar a la familia y amigos o si esta en tus objetivos, empezar tu propio emprendimiento de Pan Sin Gluten!
* El costo del curso es único, se abona una sola vez (no es cuota mensual!). Si, abonás una sola vez el valor y dispones del curso para siempre!!!
Como es la modalidad Online?
El curso comienza ahora y nunca termina! Es un curso en línea completamente a su propio ritmo - tú decides cuándo comienzas y terminas. ¿Cómo suena el acceso de por vida? Después de inscribirse, tiene acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desees, a través de todos y cada uno de los dispositivos que poséas!
Y si tengo dudas con alguna receta?
Todos los módulos tienen la posibilidad de dejar un comentario, que contestaremos a la brevedad! Queremos, tanto como vos, que las recetas sean un éxito!!!
A quién está orientado?
A todas las personas. Celíacos, intolerantes al gluten, personas que optan por mantener una dieta libre de gluten, cocineros que quieren entrar en el mundo sin gluten y curiosos son bienvenidos.
Tengo que tener conocimientos previos de Cocina?
No! Te explicaremos desde cero sobre los ingredientes y luego a preparar los panes! Te vas a sorprender con los resultados!!!
Tu Instructor
Cocinera-Chef profesional especialista en cocina libre de gluten. Ale es Celíaca y Mamá de dos hijas Celíacas. Coordinadora de los Cursos de Cocina Sin Gluten de Modo Gluten Free. Profesora de IAG (Instituto Argentino de Gastronomía). Embajadora de Food Revolution, para Jamie Oliver y Miembro de Slow Food.
Preguntas Frecuentes
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