Curso Online de Sandwiches de Miga y Pletzalej


Tutor: Hernán Guzmán


Abonar en Pesos Argentinos:

ARS 645 en 3 cuotas de ARS 215 sin interés

Puedes abonar con Mercado Pago, con tarjeta de crédito, tarjeta de débito, rapipago, pago fácil y muchos métodos más.

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Preparaciones

(fotos reales)


Aprendé a preparar un Pan con la Miga ideal para realizar sandwiches de Miga y de bonus, Pletzalej Sin Gluten

En este curso Hernán Guzmán te muestra como preparar un pan con miga esponjosa ideal para realizar los clásico sandwiches de miga. Crearás la masa desde cero, preparando tu propia premezcla, el levado, horneado, corte del pan y preparado de los sanwiches, todo con videos paso a paso que podrás ver las veces que quieras para fijar y repasar todos los conceptos.

¿Qué incluye este curso?

Incluye todos los videos explicativos con paso a paso para que logres con éxito todas las preparaciones y listado de ingredientes en pdf.

Aprenderás a preparar:

• Mix Base de Harina Sin Gluten
• Armado de la masa
• Levado
• Desmolde
• Desnudado de la Miga
• Corte
• Preparación de los sandwiches
• Almacenado y conservación
• Bonus: Preparación de Pletzalej Sin Gluten

¿Cuál es el proyecto del curso?

Poder realizar tu propio pan de miga para la posterior preparación de los sadwiches al igual que la preparación de unos exquisitos Pletzalej Sin Gluten.

¿A quién está dirigido?

A todas las personas. Celíacos, intolerantes al gluten, personas que optan por mantener una dieta libre de gluten, cocineros que quieren entrar en el mundo sin gluten y curiosos.

Requisitos

No necesitas conocimientos previos. Te explicaremos desde cero sobre los ingredientes y luego a preparar los panes! Te vas a sorprender con los resultados!!!

Tu Instructor


Hernán Guzmán
Hernán Guzmán

Cocinero y Pastelero Profesional, dedicado a la cocina y panadería libre de gluten. Dicta cursos y talleres de cocina y panadería sin gluten en toda la Argentina.


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